上海40种特色名小吃(上海40种独特小吃，让你畅享口味之旅！)

上海40种独特小吃，让你畅享口味之旅！

上海作为一个历史文化名城，不仅有着浓厚的文化底蕴，还有四面八方的美食文化。在上海，我们可以品尝到来自各地的美味小吃。今天，让我们一起来探索上海的40种特色名小吃。

1. 蟹黄汤包

蟹黄汤包是上海最为著名的小吃之一，由于汤包内有蟹黄，所以味道特别鲜美。吃的时候要小心烫口。

2. 生煎馒头

生煎馒头是上海人非常喜欢的小吃，外皮金黄酥脆，内馅鲜美。最好趁热吃，口感更佳。

3. 红油炒手

炒手是一种面食，用手掌捏成的小坨状。上海的炒手以红油为特色，辣味十足，很受年轻人的欢迎。

4. 碳烤牛肉

碳烤牛肉是一道美味的烧烤小吃，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。

5. 酱鸭血

酱鸭血是一种传统的小吃，口感软糯，浓郁的酱汁让人回味无穷。

6. 小笼包

小笼包是上海的经典名小吃之一，皮薄馅多汁，全球著名的餐厅都有它的身影。

7. 豆腐花

豆腐花是一道传统的甜品，清香细滑，鲜奶浇在上面更是美味。

8. 鲜肉月饼

鲜肉月饼是一种油煎的小吃，内馅口感嫩滑，外皮酥脆，是上海热门的小吃之一。

9. 鲜肉烧卖

鲜肉烧卖是上海的一种特色点心，以鲜肉为馅料，味道香美，口感独特，是一道美味的点心。

10. 红枣糕

红枣糕是一种传统的甜品，口感软糯，红枣味道浓郁，被誉为“中国第一糕点”。

11. 色香味俱佳的瓜果糕

瓜果糕是一种传统的糕点，口感软糯，味道香甜，制作时加入的瓜果给糕点增色不少。

12. 油炸小黄鱼

小黄鱼是上海的特产之一，油炸后外酥里嫩，鲜香可口。

13. 油麻花

油麻花是一种传统的糕点，表面有许多小孔，口感酥脆，外皮上面还撒着芝麻糖，味道醇香。

14. 炸面筋

炸面筋是上海的传统小吃之一，外酥里软，肉质香嫩。

15. 糯米藕

糯米藕是一道传统的甜品，藕身酥脆，糯米馅口感独特。

16. 肉松饼

肉松饼是一种口感酥脆的点心，上面撒着肉松，味道香醇。

17. 鸡仔饼

鸡仔饼是一种特色的糕点，外皮酥脆，内馅鲜美，深受人们的喜爱。

18. 葱油饼

葱油饼是上海人常吃的一种小吃，外酥里嫩，香气四溢。

19. 生煎包

生煎包是上海的一种著名小吃，油煎出的包子，皮薄内馅，口感浓郁。

20. 鲜肉粽

鲜肉粽是传统的端午节食品，里面包着鲜肉、糯米和各种配料，口感独特。

21. 烤麸

烤麸是一种传统的小吃，口感酥脆，一边吃还可以一边走路。

22. 海鲜小笼包

海鲜小笼包是一种新式小吃，内馅加入了海鲜，口感鲜美。

23. 猪肝包

猪肝包是一种地道的上海小吃，馅料里加入了猪肝，味道鲜美。

24. 老式鸭血粉丝汤

老式鸭血粉丝汤是一道美味的汤品，鸭血口感柔嫩，汤头鲜美可口。

25. 炸灌肠

炸灌肠是一种传统的小吃，肉质鲜嫩，口感独特。

26. 元宵

元宵是一种传统的中国小吃，上海的元宵以鲜肉和糯米为原料，口感独特。

27. 油爆虾

油爆虾是上海的最爱，金黄色的虾仁，口感酥脆，十分美味。

28. 米粉汤

米粉汤是上海的一种特色小吃，口感清爽，汤头鲜美可口。

29. 蛋塔

蛋塔是一种港式的小吃，上海也有很多地方有卖，外皮酥脆，内馅香甜。

30. 烤鸭

烤鸭是一种北京的特色小吃，不过在上海也可以品尝到，外酥里嫩，肉质鲜美。

31. 生煎包子

生煎包子是一种上海的特色小吃，皮薄内馅，口感鲜美。

32. 豆浆油条

豆浆油条是一种传统的早餐，口感酥脆，香甜可口。

33. 萝卜糕

萝卜糕是一种传统的糕点，口感软糯，味道甜美可口。

34. 红烧肉

红烧肉是一道中国传统美食，色、香、味俱佳，口感绵密软糯。

35. 韭菜猪肉饺子

韭菜猪肉饺子是一道美味的主食，口感独特，馅料丰富。

36. 脆皮烧麦

脆皮烧麦是上海的一种传统小吃，口感酥脆，肉质香醇。

37. 糯米丸子

糯米丸子是一道传统的中式点心，口感独特，浓郁的芝麻香味十分诱人。

38. 荷叶饭

荷叶饭是一道传统的美食，口感香糯，香气四溢。

39. 四季豆炒肉

四季豆炒肉是一道传统川菜，口感独特，香味十足。

40. 炸春卷

炸春卷是一道传统的中式面食，口感酥脆，内馅味道丰富。

上海有着丰富的美食文化，每个小吃都包含着上海的历史和文化，更是人们口中的美味佳肴。希望这40种上海特色名小吃可以给你留下一段美好的回忆，让你畅享口味之旅。